窗口規劃
發布時間：2020-06-17
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一、中晚餐窗口規劃
8元套餐
1大葷+1小葷+1素菜+花式靚湯+米飯/饅頭
特色美食餐
根據員工需求適時增加與
工作餐相同價格的特色套餐
二、調味小站
因為員工來自全國各地，地區差別、 口味不同。 為了豐富員工的個性口味，我們在 餐廳的一角放置：辣醬、海鮮醬、花生醬、醋等調料供員工自由調配。
三、食材采購體系
為了保證食材原料的質量及份量，好灶鑫餐飲先后在蘇南蘇北等地區成立并
注冊了好灶鑫生鮮配送，主要負責食材采購、物流配送。由它做為起點，發展和
支配所采購的物品貫穿到各個運營點中去。為適應不同客戶的不同要求，我們一
直供應著最優質和最全面的產品。供應商與我們各運營點之間的有效溝通對采購
進程中的物料控制管理極為重要。
- 食品原料的采購與驗收上一個：
- 暫無下一個：
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